Descripción del puesto

¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí!

En Don Ricardo buscamos al mejor talento para asumir el reto de Jefe de Planta, tendrá como objetivo dirigir la ejecución del proceso de uva en planta y asegurar el cumplimiento del Programa de Producción Planta, tomando en cuenta los lineamientos y estándares de calidad, inocuidad y los parámetros de certificaciones.

Funciones:

• Gestionar la ejecución y planificación del Programa de Producción desde la recepción de fruta hasta el enfriamiento del PT.
• Elaborar y gestionar el presupuesto anual del área a fin de estimar una proyección de los costos.
• Monitorear y controlar los costos de producción a fin de tomar las medidas necesarias para no superar en la ejecución el presupuesto asignado.
• Optimizar el rendimiento del proceso de producción.
• Definir la necesidad de personal, recursos y materiales para el cumplimiento del Programado.
• Establecer los horarios de ingreso, salida y alimentación de los trabajadores, de acuerdo a la proyección de fruta del día.
• Establecer y coordinar en conjunto con el Jefe de Proceso, la asignación y distribución de funciones de los Supervisores de Producción.

Requisitos

• Profesional en Ing. Industrial, Ing. Agroindustrial, Ing. de Alimentos o afines.
• 6 años de experiencia en la posición de Jefe de Planta.
• Posgrado en Administración de la Producción, Dirección de Operaciones, afines. (deseable).
• Conocimiento de 4 años en el proceso de la Uva (indispensable)
• Conocimiento en Certificaciones como HACCP, SMETA, BRC, entre otras.
• Conocimiento en Sistemas de Aseguramiento de la Calidad, BPH, BPM e Inocuidad Alimentaria.
• Conocimiento en elaboración y control de presupuestos.

Beneficios

• Ingreso a planilla.
• Alimentación cubierta por la empresa al 50%
• Movilidad al centro de labores.
• Reparto de utilidades.
• Bono anual por desempeño.